ショートニングモニター
油の劣化の度合いを４段階の酸価で表示する試験紙です。誰でも簡単に検査できるので、フライ食品の品質管理を行うと共に、油のムダ使いを防ぎます。
油の高温時（１６０〜１８０℃）に測定します。
油の高温時（１６０〜１８０℃）に測定します。
| 商品名 | ショートニングモニター |
|---|---|
| 単位 | 50枚×4ボトル×2箱 |
| 用途 | |
| メーカー | 住友スリーエム株式会社 |
| 販売価格 | 27,720円(税込) |
| 標準小売価格 | 35,200円(税別) |
